Projektanci restauracji często wahają się między otwartymi a zamkniętymi przestrzeniami. Otwarte układy zazwyczaj sprzyjają interakcjom społecznym i wspólnej atmosferze, sprawdzają się dobrze w dynamicznych lokalach. Jednak takie przestrzenie mogą stać się hałaśliwe i potencjalnie naruszyć prywatność niektórych gości.
Zamknięte przestrzenie oferują
Skuteczna organizacja przestrzeni wykracza poza czysto wizualną atrakcyjność, stanowiąc potężne narzędzie dla e